Правильний спосіб використання графина для вина

1. Виберіть підходящийграфин: Виберіть графин відповідного розміру відповідно до типу вина, яке ви хочете розлити. Для червоних вин зазвичай потрібні більші графини, тоді як для білих та ігристих вин можуть знадобитися менші графини.

2. Очистітьграфин: Перед використанням переконайтеся, що графин очищений і не має запаху.

3. Наливайте вино повільно: наливаючи вино з пляшки в графин, не перевертайте її вертикально, щоб запобігти потраплянню осаду, що міститься у вині, у графин. Правильно триматися однією рукою за шийку або дно графина, а іншою за пляшку, дотримуючись певного кута (близько 30 градусів) і відстані (права рука трохи вище лівої), і повільно налийте вино в пляшку. наливати.

4. Зачекайте, поки протверезіє: для різних сортів вина потрібен різний час протверезіння, зазвичай від 10 до кількох годин. Червоне вино зазвичай потрібно декантувати від 30 хвилин до 1 години, тоді як біле вино та ігристе вино потребують лише 10-15 хвилин.

5. Вилийте вино: після того, як графин буде завершено, якщо ви використовуєте графин, який потрібно відкрити, переконайтеся, що пробка або кришка встановлені на місце, а потім ви зможете вилити вино з графина в келих для вина.

Слід зазначити, що наливаючи вино в графин, потрібно встати. Це робиться не лише для того, щоб рідина не розлилася, але й із ввічливості та поваги до гостей. При цьому немає необхідності зливати все вино на дно пляшки в графин, тому що більша частина - це осад.