Чи добре варити рис у скляній каструлі?

Переваги:скляний горщиклегко миється, не розмножує бактерії, не виділяє запаху, його легко підтримувати в чистоті та гігієнічності. Виготовлений з високоякісного нетоксичного боросилікатного скла, не містить шкідливих для організму людини речовин, що забезпечує здорове та екологічно чисте приготування їжі. Використання скляних каструль для приготування їжі може краще зберегти колір, аромат і поживні речовини їжі, а також запобігти кашку або підгорянню їжі. Скляні каструлі добре контролюють температуру, рівномірно розподіляючи тепло, щоб уникнути опіків або опіків.

Недоліки: використання високого боросилікатускляний матеріал, ціна відносно висока і підходить не всім користувачам. Незважаючи на те, що це високотемпературне скло, воно, швидше за все, розіб’ється через легку необережність і є відносно крихким, тому вам потрібно бути обережнішим у його використанні та догляді. Ємність скляної каструлі відносно невелика, що підходить для приготування їжі для однієї людини або невеликої групи людей. Коли вантажопідйомність відносно велика, це буде складніше. Теплозберігаючий ефект скляних каструль менший, ніж каструль із хорошим накопиченням теплової енергії. Не рекомендується залишати їжу в скляних каструлях надовго, інакше вона втратить тепло або погіршиться смак.