Яка чашка найкраща для приготування чаю?

Немає хороших чи поганих чашок для приготування чаю, адже кожен тип чашок має свої переваги та недоліки. Вцілому,скляні чашки, керамічні чашки, а також чашки з бамбука та дерева дуже добре підходять для приготування чаю.

1. Глиняна чашка

Найвідоміший горщик Зиша — різновид гончарного посуду. Температура вогню кераміки становить 1000 ℃ ~ 1200 ℃. Текстура щільна, не витікає, є невидимі неозброєним оком пори. Повільно і не гаряче, навіть якщо раптово зміниться гаряче і холодне, він не зламається; Використовуйте фіолетовий глиняний горщик для приготування чаю, аромат м’який і добре зберігає тепло без смаку приготовленого супу, і він може зберегти суть чаю. Вважається, що його зазвичай використовують для заварювання тайванського чаю улун, тієгуаньінь тощо. Чай найкраще демонструє характеристики смаку чаю.

2. Порцелянова чашка

У нього немає водопоглинання, чистий звук і довга рима. Порцеляна дорогоцінна в білому. Порцелянову чашку обпалюють приблизно при 1300 градусах, що може відображати колір чайного супу. Хороший колір і аромат, красива і ніжна форма, придатна для заварювання легкого бродіння, важкий аромат, такий як чай Wenshan Baozhong.

3. Скло

Текстура прозора, тепловіддача швидка, повітря не пропускає повітря. Чай заварюється вскляна чашка, і листя чаю рухаються вгору-вниз протягом усього процесу заварювання, листя поступово розтягуються, і колір чайного супу, що виявляється, можна побачити з першого погляду. Недолік скляного чайного сервізу в тому, що він легко розбивається і гарячий, але він дешевий і хороший. Використовуючи скляний чайний набір для заварювання зеленого чаю, такого як Longjing і Biluochun, туман у чашці туманний, чайні бруньки розпускаються та тонкі, або прапори та гармати розташовані в шаховому порядку, вгору та вниз, що приємно для очей та цікаво.

4. Бамбукова чашка

Чашки з бамбука і дерева відносно рідкісні, дешеві і якісні. Вони можуть зберігати аромат чаю протягом тривалого часу та можуть бути інтегровані з ароматом чаю. Хороший бамбук і дерево також можуть додати чаю аромат. Недоліком є ​​те, що він не сприяє ідентифікації чаю за кольором.